Nicolas Decloedt + Caroline Baerten – Gastronomie uit de grond van hun hart.

Rake Klappen
Rake Klappen
Nicolas Decloedt + Caroline Baerten - Gastronomie uit de grond van hun hart.
/

Vandaag spreek ik met het fantastisch duo achter de gastronomische parel: Humus en Hortense. Nicolas Decloedt en Caroline Baerten hebben op een paar jaar tijd een fantastisch concept uit de grond gestampt. In deze aflevering spreken we over hoe dat concept tot stand kwam, wat de waarden zijn die erg belangrijk zijn doorheen heel het concept, waar zij de horeca naartoe zien evolueren.

Thumbnail foto credits: Kris Vlegels

Share This Post

Ontdek meer

Contact Koers

Brandt er een specifieke vraag op je lippen? Of wil je gewoon meer informatie? Vul het contactformulier hieronder of stuur ons een mailtje via [email protected]

Alle velden invullen aub.